Долго искал в интернете, и что-то ничего внятного найти не могу.
Купил я винчестер на 1,5тб, форматнул его в ext4, и ext4 с настройками по умолчанию съел 26(!)гб. Я знаю про резервирование 5% места, я его отключал. Опытным путем было установлено, что создавалось просто огромное количество inode. Отформатировал с -N 1000000.