Уже лет 6 работаю на 13.3" мониторах, никаких проблем не испытываю.
Были по очереди:
Acer 3810TG
Acer 3820TG
Macbook Air 13"
Macbook Pro Retina 13" (сейчас)
Привык, не люблю крутить головой на большом экране. У MBP Retina можно установить разрешение эквивалентное 1680х1050, с ним на экран помещается больше чем на такой же диагонали на Macbook Air. Ну и сам экран такого качества, что на любые внешние мониторы потом смотреть будет больно. Либо придётся брать топовый монитор, чтобы обеспечить схожу по качеству картинку, а стоят такие не мало.
Занимаюсь web разработкой и разработкой приложений. Неудобств не испытываю и меня это не тормозит. Хотя знаю людей, которые без двух мониторов ну никак не могут. Тут индивидуально, дело привычки. С появлением первого макбука я и от мыши отказался (уже года 3 не использую совсем), однако многие и такую работу не представляют себе. Поэтому советую попробовать и решить для себя самостоятельно, как удобнее.