У вас получится двойное кодирование и потеря качества. Нужно MOV конвертнуть в MPEG2 (.mpg = .vob) и сделать авторинг. Как правило, сами проги авторинга умеют конвертировать. Бесплатной не знаю, пользуюсь Sony DVD Architect Pro
«Ест» практически все форматы, в результате получается DVD (набор vob и других файлов) для просмотра на старом DVD-плейере. Единственный минус — долго работает. А так — всё нормально.