Я думаю, что все зависит от конечной цели.
Если нужно в конечном итоге иметь набор задач, назначенных юзеру «А», относящихся к релизу «2.5» в статусе «ToDo», с контролем фич, вики, и прочими громоздкими вещами, то нужно что-то вроде Redmine (Jira, Trac). Бодрая штука.
А для более простого и понятного контроля над проектом я открыл для себя Basecamp и сижу сейчас на его 45-дневном бесплатном периоде. Радуюсь отсутствию лишних кнопок. Очень рекомендую.
Если я правильно понимаю — первая категория это именно таск менеджмент и багтрекинг. Все, что похоже на бейзкамп — это проджект менеджмент.