POE она не умеет, но с помощью паяльника, учитывая потери на кабеле, конечно можно, просто подав по 4-5 и 7-8 парам напряжение, и выведя их потом из витухи в разъем питания.. Костыль, но работает.
Конечно, в случае, если нельзя подключить внешнее питание туда, где малинка будет находиться.
А просто на стенде ради интереса запитать по RJ-45 вместо MicroUSB - нельзя.