"Бод в секунду" не бывает. Бод - это уже количество бит в секунду, независимо от их значения (данные или контроль канала).
Если один кадр состоит из 8 бит данных, 1 бита четности и 2 стоп-битов, при этом скорость канала у вас 9600 бод, то чтобы найти, сколько байт в секунду вам удастся передать, вам не умножать нужно, а делить: 9600/(8+1+2)=872,(72) байт в секунду.
Если же вам нужно, наоборот, выяснить минимальную скорость канала в бодах (т.е. общее число бит в секунду, считая служебные биты), то в вашем примере это считается так:
- 1000 семплов за половину секунды - это 2000 семплов за секунду
- каждый семпл - 2 байта = 16 значащих бит
- при кадре с 8 битами данных, 1 битом четности, 2 стоп-битами получится что на один семпл нужно два кадра, то есть 11*2=22 бит
- умножаем полное число бит для передачи одного семпла на число семплов в секунду, получаем 22*2000=44000 бит в секунду, то есть нужна скорость не менее 44000 бод.