В случае с HDD удаление информации с диска достаточно просто - сильный электро-магнитный импульс.
Не уверен в корректности вашего высказывания. На практике пробовали? Слишком сильный (высокоэнергетический) импульс может привести к выводу из строя радиоэлектронных компонент, я не вполне понимаю. На мой взгляд, проще и надежнее переписать весь диск произвольными данными (может быть, несколько раз, с учетом микроскопических ошибок позиционирования головок).
Как гарантированно удалить всю информацию с неисправного SSD?
Гарантировать вам ничего не берусь, попробуйте воспользоваться рентгеновской трубкой. Запишите тестовый файл большого объема на диск, после экспонирования сравните контрольные суммы (не только crc, но и md5/sha). В случае успеха (контрольные суммы различаются) повторите с тем, чтобы каждый чип флэш-памяти оказался облучен.
Другой вариант - попробовать подсоединиться к каждому чипу программатором и собственно запрограммировать содержимое. Здесь, опять же, много нюансов, от типа корпусов микросхем до наличествующей неисправности.