С помощью какого прибор быстрее всего можно съесть много еды?)) Вы предположили, что это ложка, но тут вам приносят стейк.
ЯП выбирается под проект. Если вы ориентированы на сверх хайлод уровня высокочастотного трейдинга - то вам даже железо специальное покупать нужно будет и БД использовать специфические, например kdb+.
При выборе ЯП на самом деле вы выбираете инфраструктуру, которая должна прежде всего решать бизнес задачи. Например вы таки психанули и написали проект на Erlang, ок рано, или поздно - упретесь в железо, для ХЛ - это вполне норм ситуация. С точки зрения бизнеса прошаренный эрлангист стоит довольно дорого, а команда - тем более, на много дешевле выбрать другой ЯП с большим сообществом + более дешевыми специалистами, даже с несколькими лишними серверами.
