Можно, мы встраивали.
Если вы продаете что-то материальное (в нашем случае было — букеты цветов) — оплату картой можно встраивать и Apple не будет против. Если собираетесь продавать цифровой контент — Apple может не пропустить (в этом случае только InApp Purchase).
Вам нужен будет какой-нибудь платежный веб-интерфейс, который следует показать в UIWebView.