Обычно это не нужно, хочешь другой логин - регистрируешься заново. Структура сайта может не позволять менять логин, так как из-за этого могут порушиться связи в базе данных и ссылки на сайте. Ещё это открывает дополнительные манёвры для мошенников и вирусов.
Для этих целей ввели username и login. Username обычно можно менять сколько хочешь. Также есть сайты, которые опираются на email пользователя и этот email дают менять (Facebook, например).
То есть в целом ответ будет "потомучто так сложнее".