журнал "Здоровье", например, про Exchange 2013 Public Folders пишет следующее:
Does mailbox audit logging work against public folders?
No. Not at this time.
Вы бы уточнили используемую версию Exchange и какие команды вы пытались использовать...
Сможете показать что возвращают команды?
# Mailbox View
Get-Mailbox -PublicFolder -ResultSize Unlimited
Set-Mailbox -PublicFolder -Identity "YourPFMbx" -AuditEnabled $true
Set-Mailbox -PublicFolder -Identity "YourPFMbx" -AuditDelegate @{Add="HardDelete"} -AuditOwner @{Add="Update","SoftDelete","HardDelete"}
# Public Folder View
Get-PublicFolder -ResultSize Unlimited
Get-MailPublicFolder -ResultSize Unlimited