Это сложный вопрос и вобщем на 99% он зависит от дизайна самого сайта.
Сайт вам вобщем -то ничего не должен предоставлять для трекинга информации.
Но согласно HTTP-протколу например GET/HEAD может вернуть заголовок документа
где будет много интересного.
Например артифакт gravitee-am-repository-api-4.4.4.jar внутри maven repository
хранит много метаинформации о себе. Например
etag (контрольная сумма md5)
и
last-modified метка времени которая показывает как давно обновлялся
документ.
$ curl --head https://repo1.maven.org/maven2/io/gravitee/am/repository/gravitee-am-repository-api/4.4.4/gravitee-am-repository-api-4.4.4.jar
HTTP/2 200
etag: "3f5e67c1a10ded796a27108ba3756823"
content-type: application/java-archive
last-modified: Mon, 19 Aug 2024 13:49:25 GMT
x-checksum-md5: 3f5e67c1a10ded796a27108ba3756823
x-checksum-sha1: 4ac91e2e6d1cfd393c505e6a8db6bf0031dcc517
via: 1.1 varnish, 1.1 varnish
accept-ranges: bytes
age: 0
date: Mon, 19 Aug 2024 22:52:11 GMT
x-served-by: cache-iad-kcgs7200147-IAD, cache-fra-etou8220101-FRA
x-cache: HIT, MISS
x-cache-hits: 2, 0
x-timer: S1724107932.544121,VS0,VE90
content-length: 71040
Если вам повезет - то можете использовать эти атрибуты как метод трекинга обновлений.