какое напряжение на контактах FSPI на esp32 s3 n16r8
Это недостаточно точное обозначение, потому что функция FSPI может быть включена у разных пинов через IOMUX, не говоря уже о том, что через GPIO matrix эти сигналы могут быть выведены вообще на любые пины. С напряжением всё более определённо, esp32s3 TRM в разделе 6.10.2
говорит, что GPIO33 ~ GPIO37 and GPIO47 ~ GPIO48 can be powered either by VDD_SPI or VDD3P3_CPU, и что VDD_SPI can be configured to use an internal LDO. The LDO input and output both are 1.8 V. If the LDO is not enabled, VDD_SPI is connected directly to the same power supply as VDD3P3_RTC. На всех остальных пинах с выбранной цифровой функцией будет 3.3в в активном состоянии.