Если видеонаблюдение важно и критично, то никаких wifi камер.
Во вторых не надо лить в облако китайцам свои видео.
В третьих: nvr - hiwatch/hikvision и камеры этого же производителя.
Если нет своего белого айпи - арендуйте машину и за 250р/месяц организуйте себе белый ip, так и данные только у вас будут, и управлять этим всем только вы будете.