Диски - вовсе не обязательно sd :) Если NVME - то там вообще черт знает что может быть
/dev/nvme1n1p2 1991528K 142580K 1727708K 8% /boot
/dev/nvme1n1p1 10202K 136K 10066K 2% /boot/efi
вот например.
Ищи в dmesg, где ведро нашло диски (и нашло ли вообще). Обычно с нуля ведро никто не собирает - там тысячи параметров - берут готовое и правят.