800ГБ за 4 месяца? при каком количестве пользователей?
1. остановить службу Exchange Transport
2. удалить/переименовать файл mail.que (лучше удалить)
3. запустить службу Exchange Transport
4. проверить
настройки базы данных очередей
%ExchangeInstallPath%Bin\EdgeTransport.exe.config
(если меняете настройки - перезапускайте службу Exchange Transport)