Предлагают пройти профориентацию в IT, а в школе почти полностью отсутствовала информатика.
Не совсем понятно что подразумевается под профориентацией. Если это просто проверка на то чем хочется заниматься или есть ли этому склонность, то не думаю что нужно как готовиться. Больше влияет, хочешь ли ты этим заниматься и есть ли тяга в целом к IT(если что это большая область а не только программирование).
Где можно быстро догнать основные темы?
Если нужна именно школьная информатика, то можно поискать учебники, если непонятно в учебниках, то можно зайти на ютуб и написать "информатика плейлист/плейлисты"
простой курс,
10-11 класс,
курс посложнее(понадобится гуглить дополнительно скорее всего и искать ответы на непонятные темы)
PS я хз как сейчас но раньше многие технические вузы принимали без информатики, но при этом программирование/сети/администрирование и прочие вещи там преподавались и те кто хотел после выпуска шли работать программистами/аналитиками и т.д. само собой не все смогли устроиться в it, т.к. кто-то не хотел там работать, а кто-то просто не мог из-за плохих знаний. Но все те кто пошел работать имели интерес к профессии и сами дополнительно занимались, при чем часто это было не изучение готовых курсов или книжек, а чтение мануалов и гугление, т.е. многим просто было интересно сделать дуал бут на своем ПК или установить на виртуалку какой-нибудь hadoop и потестить его.