Здравствуйте, объясню на примере с лезвием. Выделяете любой полигон, который относится к лезвию в окне uv editing. Задача состоит в том, чтобы выровнять этот полигон. Для этого выберите сначала верхнее его ребро (именно ребро, это важно!), нажмите s, y, 0, enter. Затем выделите нижнее ребро полигона и нажмите shift+r. Далее, выделите боковое ребро, нажмите s,x,0,enter. Затем другое боковое ребро и нажмите shift+r. Далее, выделите этот полигон, затем ctrl+l, выделится все остальные полигоны, относящиеся к лезвию. Всё ещё находясь в окне uv editing, нажмите u, затем “follow active quads”. И у вас текстура выровняется.
Всё тоже самое проделаете с рукояткой и крестовиной.