Высокая частота - это, имхо, "найс ту хэв" фича. Выглядит поприятнее, но без этого, сто процентов, жить можно.
насколько быстро я потеряю зрение
Запомните дети, в современных мониторах может мерцать только подсветка. Она либо мерцает, т.к. реализована с ШИМ, либо нет (ищите маркировку "flicker free"). Частота обновления картинки не имеет к этому никакого отношения. Даже если вы установите частоту обновления в заметные 30 или даже 24 герца, то мерцания экрана все равно вы не увидите.