Спулер скорее всего падает из-за кривого драйвера принтера. Не однократно наблюдал такое. Сам по себе спулер обычно не является причиной ошибок.
Так же может не падать, а, например, зависать, когда процесс спулера есть, но ничего не печатается.
Стоит удалить сбойный драйвер принтера и спулер будет работать нормально.
Сбойный драйвер можно обновить или наоборот взять предыдущую версию.