Я понимаю, что можно просто подобрать пароль, но будет ли это считаться так таковой уязвимостью?
Найти уязвимость устройства - это не подобрать пароль, = это поиск способа подбирать пароль к устройству такого типа.
А подобрать пароль к этому устройству - это называется взлом этого конкретного устройства.
Например если вы сможете доказать, что перебор пароля на данном устройстве возможен с определенной скоростью, и эта скорость позволяет перебрать за разумное время (час/день), например пароли длиной 8 символов.
Тогда можно будет сказать, что пароли длиной до 8 символов - уязвимы.
Или сможете найти заводской пароль, который захардкожен прямо в эту прошивку, тогда это тоже уязвимость.