ак лучше соединить оптоволокно и витую пару?
Ну тебе же не надо втупую соединять оптоволокно с витухой, ты строишь сеть. Сеть строится, по сути, на соединении между собой компов через свитчи. Так вот в серьезных свитчах есть какое-то количество SFP портов, в которые через конвертеры подключается оптика. Т.е. условно у тебя в каждом здании стоят свитчи, в которых есть по 2 SFP порта, вот ты эти свитчи через улицу оптикой и соединяешь (двумя оптиками, проложенными в разных местах, чтобы если экскаватор будет копать - не порвал оба кабеля разом). А в эти свитчи ты уже медью включаешь свитчи, которые у тебя там по этажам/кабинетам/помещениям расставлены, и в которые уже непосредственно компы включены.