Вообще я механический свитч от клавиатуры в руках никогда не держал, но на всех картинках в инете они нормально-размокнутыми показаны. Вот, например:
https://habr.com/ru/post/140454/
Это значит что кнпку включения можно напрямую заменить. Почему нет?
Но если надо именно инвертировать сигнал, то можно воспользоваться транзистором и резистором. .Можно взять полевой транзистор любой почти и притянуть ему базу к нулю через кнопку. И через резистор в несколько килоом к пдюсу постоянного питания. А цепь сток-исток включить вместо штатной кнопки (только полярность не перепутать).
Тогда размыкание притяжки к нулю приведет к открытию транзистора и включению компа.