Скорее всего был удален загрузочный раздел windows, на котором в т.ч. лежат EFI файлы и файлы режима восстановления.
Исправляется средствами восстановления с установочного компакт диска/usb, вот первая же
статья из гугла по этому вопросу
после этого grub придется переустановить.
p.s. не совмещай на одном диске загрузчики от разных ОС, windows имеет неприятную привычку лезть куда не следует с очередным обновлением, это было, это есть и нет никаких предпосылок что они исправятся в будущем. linux загрузчик можно разместить абсолютно где угодно, от карты памяти или cdrom до pxe загрузчика в сети.