Самый простой и надежный способ - использование pandas и DataFrame. В интернете куча примеров на эту тему.
Загружаете в DataFrame свой исходный файл. Сортируете его по имени. Потом, фильтруя Имя по алфавиту (первая буква), в цикле создаете выходные файлы, каждый раз экспортируя в них отфильтрованный этот же DataFrame.
Код получится с десяток строк.