chisel позволяет поднять туннель поверх HTTPS.
HTTPS вроде не режут по скорости как обычный SSH, но в то же время узнаваемых сигнатур VPN-протоколов нет.
Минус - нужна своя VPS за бугром и желательно с доменом. Сертификат для использования с chisel можно взять у letsencrypt.
В общем, решение не для "уверенного пользователя".