Linux ... Ext4 ... LiveCD Windows ... "Диск защищен от записи"
Вполне логично. Даже в "полновесной" Виндоус по умолчанию нет средств работы с extFS.
Они могут появиться, если вы установите, например, сторонний драйвер. Однако, с ними стоит быть аккуратным - время от времени возникают сложно отлавливаемые / воспроизводимые глюки, которые сопровождаются потерей данных.
Если вам будет достаточно чтения и диск с ext4 у вас в порядке, то вы можете использовать R.saver, как подкинув его в Live CD (утилиту достаточно просто распаковать), так и на стандартной установке. Программа работает под Windows и в режиме чтения даёт доступ не только к ext*, но и к целому списку файловых систем:
https://rlab.ru/tools/rsaver.html