Суть в том, что виртуальная таблица, она потому и виртуальная, что не существует в базе данных. Виртуальная таблица это выборка, которая формируется из физической таблицы в момент обращения.
Когда вы пишете условия "во вкладке условия", у вас выполняется запрос который извлекает из БД виртуальную таблицу, со всеми данными, включая те что вам не нужны. А потом по этой выборке делается еще отбор в соответствии с условиями.
Когда же вы указываете условия в параметрах виртуальной таблицы, она сразу выбирается с учетом ваших условий. Таким образом нагрузка на сервер меньше, запросов меньше, памяти тратится меньше, у пользователей всё работает быстрее, все довольны и вы молодец.