Вы так спрашиваете, будто после перехода на Котлин, все источники информации о Java для вас закроются. Если будет чего-то не хватать, всегда ведь можно вернуться.
А по существу вопроса: да можно переходите.

Покупайте то, чего вам не хватает, по мере необходимости.
Обойтись нельзя только без паяльника и расходников (флюс, припой).
Остальное опционально. Если накупите всего подряд, просто по рекомендациям, многие вещи будут просто лежать без дела.
Лично я на первых порах посоветовал бы:
1. Тестер ESR + LCR METER (погуглите, есть без корпуса, подешевле, есть с корпусом, подороже)
2. Держатель "третья рука", можно с лупой, можно без лупы.
3. Силиконовый коврик, для пайки.

Что касается осциллографа, то это инструмент точно не для новичка, дешевые, низкочастотные - это скорее игрушка, а не инструмент, а нормальный инструмент брать пока не появилась в нем необходимость, не вижу смысла.

Имеется, как и предел итераций записи на SSD или флеш накопитель. Только вот реально ли его достигнуть на практике - вопрос открытый.
Скажем, первое что нагуглилось:

Производители микроконтроллеров AVR в документации указывают что их Flash-память можно перезаписывать не менее 10000 раз, а EEPROM- 100000 раз.

Чтобы не делать этого резко, нужно сделать это постепенно, а именно, по 1-2 либы.
Сделали последнюю версию одной либы - поправили код с учетом нововведений, перешли к следующей.
Если вдруг, объем изменений даже одной либы слишком велик, то возможно имеет смысл её пока вообще не обнослять.