Если нужен просто виртуальный DC, поднимайте новый, перекидывайте роли и выводите старый - вуаля, контроллер домена на виртуалке. Главное потом заморочиться на синхронизацию времени, чтобы не было такого, что КД получает время от хоста, а хост от КД.