Станислав Почепко: у меня есть информация, что некоторые форматы видео глючат в Chrome 50. Если работает в Firefox, то почему бы не использовать его пока не выпустят обновление. Тем более речь идет только о просмотре видео.
Жаловаться на ту биржу, где был взят проект. Работать с заказчиком в будущем конечно не стоит. Хотя задержки иногда бывают объективные, смотрите по ситуации.
dflbrhekbn: в таких случаях ставить надо не Mint, а Ubuntu Server 16.04 как виртуалку. Либо через Vagrant. Еще вариант - прикупить себе дешевый VPS и уже на нем оттачивать свои навыки.
dflbrhekbn: если хочется менять конфиги, то XAMPP. Вообще исходя из операционки и веб-сервера, это нужно лишь в тестовых целях, советую воспользоваться предложенным вариантом.
Денис Абашев: кстати, обновление PHP между 5.3 и 5.6 обычно проходит безболезненно, а прирост скорости существенный. Я бы сделал именно это. Apache трогать нет смысла, разве что полностью заменить на nginx.