Надим

Парсеры чувствительные к таймингам писать лучше на JavaScript: либо в виде веб-сервиса, либо в виде NodeJS приложения. Конкретно в случае авито я бы написал веб-сервис, который парсит сайт используя мой бэкенд лишь в качестве прокси сервера работающего с другими прокси и не более.

P. S. Хотя уверен и на чистом PHP можно все как надо сделать, просто с моей точки зрения это сложнее, так как в PHP всегда беда была с многопоточность и синхронизацией - оно как бы все есть, но настраивается сложно.

Замени строку, так как нужно третьим параметром передать еще и имя файла:
formData.append('file', file, file.name);

new_window = window.open();
new_window.document.write('html код новой странички');
new_window.document.close();

Не надейтесь на курсы, лучше поищите репетитора. Разместите заказ на любой доске фриланса, что надо вам сделать натяжку под какой-то движок и обязательно нужен человек с опытом, а уже затем согласовывайте с ним обучение.

Так на вскидку вижу ошибку при отправке файлов:

for(let i = 0; i < filesCount; i++) {
          data.append(i, filesBlock[i]);
        }

Сокрытие блоков с лишними товарами вам никак не поможет ускорить загрузку сайта, это наоборот создаст дополнительную нагрузку и будет все еще тормозное. Вам нужно написать парсер, который аяксом загрузит страницу, вытащит только нужные вам данные и отправит их на почту, это будет быстрее и проще.

Тут все зависит от маленького нюанса, а именно, что будет если отправить форму на секунду раньше? Форма не отправится? Или отправится, но скидку не получишь?

Пример отправки файла, чтобы было как у вас на скриншоте:

async function sendFile() {
	
	// Берём из поля выбора файлов самый первый файл за номером 0:
	var file = document.querySelector('input[type="file"]').files[0];
	
	// Создаем форму конструктором:
	var form_data = new FormData();
	
	// Добавляем в форму наш файл из поля:
	form_data.append('image', file, file.name);
	
	// Добавляем остальные данные:
	
	form_data.append('title', 'www');
	form_data.append('body', 'ghghghghgh');
	form_data.append('tag', '123456');
	form_data.append('lang', 'ru');
	form_data.append('published_at', '2020-01-01 20:00:00');
	
	// Отправляем форму на сервер (замените адрес обработчика на свой):
	
	var response = await (await fetch('https://nadim.work/test.php', {
		method: 'POST',
		body: form_data
	})).text();
	
	// Выводим ответ сервера в консоли:
	
	console.log("Ответ сервера: " + response);
	
	return response;
	
}

Вызывайте функцию sendFile() и смотрите результат.

Вам нужно использовать split, чтобы разбить вбитое на 2 части:

txt = '{{ значение 1/значение 2 }}';

arr = txt.split('/'); // Разбиваем строку по делителю в виде слеша
left = arr[0].replace(/^\{\{/, '').trim(); // Берем левую часть и убираем скоби в начале
right = arr[1].replace(/\}\}$/, '').trim(); // Берем правую часть и убираем скобки в конце

console.log(left, right);

Есть бесплатное расширение AdGuard VPN, там можно настраивать на каких сайтах использовать VPN, а на каких нет.

Используйте await:

var test = await postAjax(url, data);
console.log(test);

Если вы этот код будете использовать не в консоли, а где-то в своем коде внутри какой-нибудь функции, то добавьте к этой функции приставку async, чтобы не было ошибки.

Используйте MutationObserver.

Попробуйте так:

$(function () {
	$("#ajax_form").submit(
		async function(event) {
			var form = new FormData(event.target);
			event.preventDefault();
			try {
				var response = await $.ajax({
					url: 'create-article.php',
					type: 'POST',
					data: form,
					processData: false,
					contentType: false
				});
				console.log("Ответ серввера:\n" + response);
				alert("Ответ серввера:\n" + response);
			}
			catch(err) {
				alert('Ошибка отправки, детали см. в консоли!');
				console.log('Не удалось отправить форму:');
				console.error(err);
			}
		}
	);
});