изначально же Wordperss придумывался как просто глобальная админка для сверстанного сайта
Изначально он делался как система для ведения блога, и не более, это потом какому-то придурку пришла в голову идея лепить на этом визитки, магазины и корпоративные сайты, что в итоге привело к тому, что никто толком писать ни хрена не умеет, и для всего есть плагины написанные какими-то отмороженными энтузиастами, и в итоге мы имеем целую армию программистов-демперов в лице всякой школоты и т.п.
Это система управления контентом, как и любая другая, со своими тараканами.
Вам дается набор готовых инструментов, вы его пользуете как хотите. Хотите, используйте то, что имеется по умолчанию или в виде той же темы, которая уже имеет место быть.
Хотите - нарисуйте и сверстайте собственное оформление и прикрутите функционал, напишите свой, если задачи нестандартные и не решаются, опять таки, плагинами для всего (разве что в магазин за пивом еще не бегает).
Можете заложить тему как каркас для будущих "разработок"
Хотите создать - создайте, в чем проблема то?
Используйте то, что есть, написанные модули магазинов, или разработайте свой на базе того же вордпресса.
Можете писать на чистом ПХП, фреймворке, использовать другую заточенную под магазины CMS.
Вот действительно, что больше нравится, то и делайте, в конечном счете, пользователю будет фиолетово, на чем и как сделано, а вы - на чем можете, чем владеете, на том и делайте...ну что тут еще сказать?
