Можно в первом select в каждый option добавить data атрибут например:
<select>
<option value="0" data-color="красная, синяя">Черные</option>
<option value="1" data-color="красная, белая">Красные</option>
</select>
При событии выбора, формировать option для второго select, на базе data-color выбранной опции, туда же можно засунуть некий data-dop-price, что бы увеличивать базовую стоимость на data-dop-price.