Как вариант что бы усложнить жизнь парсерам формируйте картинку таблицы на php
и выводите картинку в нужном месте шаблона.
Крпипаст не пройдет а с картинки в принципе распознать можно.
.mo это скомпилированный языковый файл
исходный файл имеет расширение .po
для его редактирования есть программа poedit
она позволяет и скомпилировать файл в формат .mo
есть конвертор для обратного преобразования конвертор но я им не пользовался.
Ну если функционал CMS вам нужен всего на 5% а остальное дописывать самим то наверное лучше на каком любом популярном фреймворке типа Laravel Symfony Yii CodeIgniter сделать.
Сайт то не на вордпресс но галерею подобную прикрутить к любому движку не проблема погуглите jquery fancybox может и под вордпресс плагин готовый есть. Ну а если что там работы не много. Я думаю разберетесь.
Я за Laravel и Symfony 2 но опять это мое личное мнение.
Кому что удобнее или что лучше знаешь то и советуют обычно.
На а по поводу документации по laravel кроме перевода официальной документации туториалов и материалов не очень много.
Хотя я думаю это не причина от него отказываться.
Но надо признать в русскоязычном секторе Yii более популярен.