> Electron. Главный недостаток - считается аццкой машиной, которая будет тормозить на любом железе.
В том и дело, что только считается. Если нормально готовить и не возлагать на него непосильные задачи, то всё будет ок.
> С# - давным давно имел с ним дело. Недостатки - условно кроссплатформенный, возможно, сложнее двух предыдущих.
Вполне кроссплатформенный, но с кроссплатформенным gui имеются некоторые проблемы. Из наиболее адекватного есть Avalonia, которая похожа на WPF, но чуть удобнее.
Ещё как вариант есть Java с её JavaFX и swing, но это на любителя.
Больше я более-менее рабочих кроссплатформенных вариантов не знаю. Вывод делать не буду, тк опыта с кроссплатформенным десктопом у меня нет
