Вообще это обязанность Проект-менеджера. В при неимении такового, его обязанности ложатся либо на одну либо на другую сторону, по договоренности.
upd: Я предпочитаю брать это на себя, но у меня короткие циклы разработки, так что можно оперативно влиять на то что не нравится заказчику.