TWESTET

(по-скольку меня пригласили как эксперта по CMS-системам - отвечу тоже)
Чтобы понять, что лучше именно Вам и на данном этапе, Вам нужно ответить на несколько вопросов самому себе:
1. Хочу ли я уметь сам создавать сайты, дорабатывать функциональность самостоятельно и есть ли у меня на это время и желание?
2. Сайт мне нужен только для того, чтобы он приносил деньги с клиентов или делать подобные на фрилансе и получать деньги за работу, используя готовые модули без "погружения" в логику работы ядра выбранной CMS?

Если перевесит п.1 - пишите сами, если п.2 - изучаете CMS.

Еще, самое главное! Не пытайтесь учить программирование или CMS по видео-роликам - никогда ничему не научитесь. Видео-ролики - для тех, кто уже понимает 85-90% и они лишь дают подсказку на нужном этапе.

Автор, не слушай этих диванных теоретиков.

Если тебе нужен работающий продукт, ты не программист и тебе не интересно программирование - то конечно бери готовое.

Но если ты программист, хочешь развиваться как программист, то НЕТ ничего лучше как писать свое. Это колоссальный, бесценный опыт.

Своё "ближе к телу". Свою систему ты знаешь и всегда сможешь её развивать. Это в той или иной степени твой капитал. Как в знаниях, так и в готовом продукте, который ты можешь в дальнейшем применить всегда для каких-либо целей.

У меня есть свой фреймворк. Я писал его очень долго, ибо понимание приходит не сразу. Несколько версий сменилось и именно благодаря написанию своего фреймворка я получил все свои знания. Моя система прошла путь от типичного говнокода, до объектно-ориентированной ORM системы. И именно благодаря собственноручному написанию я получил 90% знаний, ибо дьявол кроется в деталях.

Дорогой ты мой человек, я например, в своей разработке, к слову специализируюсь на e-commerce для малого бизнеса, использую в большинстве случаев самописные системы crm/cms, которые писал на курсах с нуля. Благодаря тому, что изначально не баловался ни фреймворками, ни промышленными системами аля bitrix, довольно хорошо понимаю, как что работает нативный php и что выйдет из кода. Мне кажется, это очень важное качество разработчика, уметь писать с нуля, при одном условии: это целесообразно.

Изначально думал изучить все связанные с этим языки и среды разработки.

Никогда больше не позволяйте себе так думать. =)

Правильно я понимаю?

Да.

И стоит ли сейчас начинать изучение Unity?

Хотите делать мобильные игры — да.

Если да, то какие для этого есть ресурсы?

Официальный сайт Unity, Youtube, Google, больше и не надо.

Для верстки и небольших файлов на php использую Sublime, а если нужно писать какой-нибудь проект, то phpStorm

Копайте в сторону переключения CurrentCulture и файлов ресурсов. Ваши лейблы будут выглядеть примерно как ResourcesName.resourceLabel, а в зависимости от текущей культуры - будет подтягиваться нужный текст.