Сергей П

ERR = 'Warning: Unable to locate configuration directory, default config not loaded.'
try:
    output = subprocess.check_output(args)
except subprocess.CalledProcessError as e:
    sys.stderr.write(
    'ERROR: call to mosquitto_pub failed with error code {}\n'.format(e.returncode))
else:
    for line in output.decode('utf-8').split('\n'):
        if err not in line:
            print(line, file=sys.stderr)

py -x "x.replace('WHAT', 'TOWHAT')" < inputfile.txt > outputfile.txt

py -x "re.sub('(\W)What(\W)', '\\\1ToWhat\\\2', x)"" < inputfile.txt > outputfile.txt

weather_parametres{
    '0': '',
    'T': ''
}

weather_parametres = {
    '0': '',
    'T': ''
}

1. используйте pathlib;
   
2. выносите магические константы ("%Y-%m-%d-%H.%M.%S") в начало модуля, именуйте их внятно;
   
3. используйте argparse;
   
4. принимайте пути ('C:\\Users\\MinuteX\\Downloads\\This is a server of MC\\fantasy_city') в параметрах, можно использовать безопасные умолчания и относительные пути;
   
5. не конкатенируйте строки (а особенно пути) плюсиком, используйте f-строки или .format(...);
   
6. соберите код в функции, сделайте точку входа, анализируйте аргументы командной строки - даже в простых скриптах эта привычка даст вам много очков к опыту и привьёт правильный аккуратный подход к разработке инструментов;
   
7. в простых скриптах print - это нормально, но лучше использовать logging, чтобы ваш код можно было использовать как модуль и переопределить логированаие;
   
8. делайте выхлоп ошибок в stderr, а всякий полезный выхлоп в stdout, это позволит в командной строке на уровне пайпов направить логи работы вышего скрипта в разные файлы или потоки;
   
9. не рассчитывайте, что ваш код будет работать вечно и стабильно. Сейчас у вас период бэкапа нестабильный, зависит от продолжительности самого бэкапа - это, как минимум, странно и неожиданно. Я бы такую штуку сделал простой и одношговой, то есть при запуске утилита делает один единственный бэкап и завершается с ошибкой, если что-то пошло не так. Это позволит занести её в crontab или в планировщик задач, а результаты работы и успешность запуска оценивать внешними механизмами;
   
10. старайтесь всегда делать кросс-платформенный код, даже если он вряд ли будет запускаться на других ОС, даже если у вас нет времени протестировать его на разных ОС -- это сформирует у вас хорошую привычку и расширит кругозор, а также позволит не делать лишних специфических костылей.