Я как-то выполнял тестовое задание 3 дня, ибо ничего не было. Сейчас даже 2 часа не охота тратить.
Тестовые задания знаете ли такое себе, особенно на позиции от 60 тысяч со стеком ну явно не новичка. Тут скрепя зубы можно их делать, только если у них хочешь работать и у тебя ничего опять же нет чтобы показать.
Jiestie, если они у вас не регистрируются и нет авторизации то не противозаконно. Логи писать это опционально и никто за это карать не будет, просто вам легче отбрехаться.
Вам логи можно писать типа "такой ip сделал запрос, я его перенаправил туда". Тут еще важно обещаете ли вы пользователям какую-то анонимность. Хотя по моей памяти все аномайзеры пишут логи.