"Не помню где, но читал, что сейчас поисковики отдают предпочтение более узкой специализации сайтов, нежели сайтам-"комбайнам". "
С этого нужно начинать-скорей всего это "желтые страницы рунета"
В вашем примере с б.у. автомобилями-нужно делать четкие категорийные страницы со всеми вытекающими тегами,уникальными текстами и т.д.
Не занимайтесь ерундой,если есть чем заполнять(качественный контент и описание)-делайте все в одном-иначе замучаетесь поддерживать все ресурсы.

с вебвизором замучаетесь собирать инфу,этот инструмент больше подходит для рассмотения частных примеров.
analytics позволит вам собирать все заявленные данные без проблем
p.s. сегментируйте аудиторию для более детального анализа

Подключайте как можно больше каналов в любом случае,нельзя судить что хорошо,а что плохо,не проанализировав конкретный канал. Если у вас уникальный и интересный контент и вам есть о чем сообщить вашей аудитории - подключайте все
-одноклассники
-фейсбук
-вконтакте
-youtube
-GOOGLE+
-инстаграм
-твиттер
-телеграмм
-емейл рассылки
-mytarget и .д.
Как именно она будет проявляться?-количеством переходов на ваш сайт с того или иного ресурса ну и дальнейшей конверсией.
Настройте яндекс метрику,гугл аналитикс,проставьте цели и не забывайте про utm метки.
И снимайте аналитику через некоторое время. Так же почитайте информацию об интеграции сервисов типа твитер-фейсбук(пишите в 1 месте-а это все дублируется в несколько ресурсов)

Конечно нужно изначально примерно понимать кто ваша ЦА. Если вы продаете резинки для браслетов,которые сейчас очень популярны в младших классах-про "одноклассники" можно забыть,ну и наоборот-циркониевый браслет не будет интересен в телеграмме. Тоже самое касается и услуг