Не знаю зачем тебе это и почему ты не хочешь просто подождать минуту пока выполниться дамп и последующее развёртывание...
1. Скопировал из под рута data.sql (с дампом) в ${DATA_PATH_HOST}/mysql
2. затем
docker-compose exec mysql mysql -udefault -psecret
3. оно залогинилось в mysql bash и там уже:
USE my_db;
source /var/lib/mysql/data.sql;
а можно на этом моменте подробнее? это вообще как? что за карта такая?
спасибо.