Я еще раз прошелся по гуглу и всё-таки выбрал stackedit с сохранением записей на гуглдиск.
Отмечать ответ не хочется. Про рукописные консепекты я сразу написал, что отмел их.
OneNote - Зарегистрировался, зашел, но ничего полезного не увидел - вырвиглазный интефейс, latexa не нашел... не то.
OpenOffice, кстати, подходит почти идеально. Надо будет попробовать им попользоваться - но StackEdit выглядит комфортнее и быстрее.
Еще бы придумать, как в нем рисовать рисунки/графики/диаграммы, не хватает встроенной рисовалки от гугла.