Павел Соловьёв

$('form').each(function() {
    // $(this).serialize();
    // var $inputs = $(':input', this);
});

you_route:
  resource: "@CustomBundle/Resources/config/routing.yml"
  prefix:   /{_locale}
  requirements:
    _locale: en|ru
  defaults: { _locale: en}

jQuery.ajax({
            type: "POST",
            url: "/function/checkTime.php",
            data: ({date:date}),
            dataType:"json",
            success:  function(response) {
              // тут обрабатываем
            }

// Собираем дату;
$date = $_POST['date'];
//Запрос к базе;
$times= $sql->query("SELECT * FROM datetime WHERE date='$date'")->fetch_array();

echo json_encode($times);