Платите просто везде картой и не парьтесь с обналичкой.
Мастеркард или банк ещё берут свой процент за конвертацию из доллара в рубль, вы не смотрите на курс доллара цб, а смотрите на курс покупки доллара, к примеру сейчас бакс стоит 31,8974 по цб, а какой нить газпромбанк покупает доллары за 31.00 рубль. А когда доллар сильно колбасит покупка ещё сильнее может отличаться от курса цб.