Константин Нагибович

Я Junior Frontend-разработчик, создаю интернет-магазин для портфолио

Следовательно, вам не так важно, что у вас выступает источником данных. Можете эксель использовать, если вам это удобно. Ваша задача показать front скилы.

Начните с бесплатной версии Битрикс24.

Битрикс24 смотрели?

Посмотрите Битрикс24.

Посмотрите на Битрикс24. Возможно подойдет для вашего случая.

Под ваши задачи хорошо получится написать CRM на 1С.

Смотрите в сторону 1С.

В макдональдсе видел киоски с таким софтом.

1С и интернет-магазин на Битрикс.

Языки, фреймворки - это не первостепенная задача. Главное в CRM это функционал, который она выполняет. Без этого фреймворки ее спасут.

P.S. делаю подобие CRM на 1С

Если вас интересует только фиксация антропометрических данных, то есть такой вариант и мобильное приложение к нему.

Вам надо управление проектами или CRM? Это несколько разные вещи.

И да, гугл таблицы не подойдут)

По вашим требованиям именно они и подходят.

Начните с экселя. Определитесь с процессами, которые есть в вашей работе. После этого сможете сформулировать требования к CRM, если она вам нужна. Может вам нужен просто хороший органайзер )

Так и 1С и используйте. Напишите систему под специфику своего бизнеса. Контакты в профиле, можем обсудить, если интересно.

Правильный ли такой подход?

Начните плясать от ваших требований и бизнес-процессов. После этого станет понятно, что интегрировать в CRM, а что не надо.

Вы работаете в 1С?
Если да, то можно написать обработку, которая бы читала файл с заказом. При условии, что все клиенты работают с файлами одного формата.
Есть и другие варианты.

Есть ли смысл вообще разрабатывать самим, ведь есть готовые решения?

Посмотрите готовые решения, если они решают ваши задачи, то имеет смысл их использовать. Так вы раньше начнете работать с системой, а не ждать когда будет сделана новая.
Если же существующие решения не отвечают вашим требованиям (даже с доработкой), то естественно придется ввязаться в разработку.

Почему не хотите сторонний сервис?