Про висящие проекты:
Очень часто заказчики просто забивают на закрытые проекта. Либо просто передумали воплощать его в жизнь, либо договорились в исполнителем в обход биржи.
По адекватным исполнителям:
Периодически приходится нанимать дизайнеров. Из 100 откликнувшихся на проект, выбирал между 5. При том, что четко ставил задачу, показывал примеры того что хочу получить и чего категорически не хочу. Просишь откликаться тех, кто рисует UI в стиле минимализма, а откликаются иллюстраторы и художники-экспрессионисты :)
С разработчиками с одной стороны проще - выставляешь четкие требования по технологиям и в основном пишут те, кто им соответствуют. Сложнее с другой стороны - очень много тех, кто считает, что платить нужно за их усилия, а не за результат. Хорошо, если получается определить таких на этапе собеседования.