Для примера нет доступа к классам из System.Printing, нельзя взаимодействовать с рабочим столом (например рисовать на нем), нельзя запускать приложения из службы, и другие ограничения, связанные с тем, что служба не пользовательский процесс, а системный.
@Bandicoot вполне возможно, что мейнстримом win phone не станет, но ведь уже 8% (или даже больше) мирового рынка забрал, а это уже миллионы людей. Аудитория есть, значит надо ее правильно сегментировать, выбрать свой целевой сегмент, творить и зарабатывать. А будут ли везде плитки или нет - не так уж и важно :-)
Да, мне кажется в этой области есть перспективы: приложений еще мало, аудитория растет - можно попытать счастье в разработке своих приложений. В любом случаи это будет плюсом как к портфолио, так и карме :-)