1. для чистого html/css сделать что-то вроде:
<a href="mailto:xxx@yandex.ru?SUBJECT=email from yyy.ru">письмо / cont@ct</a>
для отправки писем от почтового клиента посетителя
2. не забыть про спам-защиту почтового адреса xxx@yandex.ru
3. использовать внешние сервисы обработки форм на сайте через
https://www.google.ru/intl/ru/forms/about/ 
