1/ "каталогизатор домашней библиотеки" = есть готовые программы
2/ "приличный учебник по созданию сайта" = зависит от используемых технологий и типа сайта (блог, online магазин, информационный портал).
1/ терминальный доступ к 1С на сервере через моб.интернет + ограничения на рабочей станции
2/ поставьте зарплату продавца в зависимость от эффективности продаж = сам будет работать с покупателями